Perguruan Tinggi, Unit Kerja dan Jurusan/Program Studi menyelenggarakan pendidikan tinggi dan pengelolaan institusi menerapkan manajemen mutu secara menyeluruh dan berorientasi pada peningkatan mutu yang berkelanjutan untuk membangun budaya mutu di Politeknik Pariwisata NHI Bandung.

• Terdapat lembaga yang bertanggung jawab penuh dalam mengelola Penjaminan Mutu pada level Perguruan Tinggi dan bertanggung jawab kepada ketua Politeknik Pariwisata NHI Bandung.
• Terdapat Gugus Kendali Mutu (GKM) atau bentuk lain yang melaksanakan fungsi Penjaminan mutu pada level, unit dan jurusan/program studi dan berkoordinasi dengan lembaga Penjaminan mutu pada level perguruan tinggi.
• Terdapat kebijakan Penjaminan mutu yang mencakup Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) dan Sistem Penjaminan Mutu Eksternal (SPME).
• Terdapat manual pelaksanaan Penjaminan mutu dalam bentuk Dokumen SPMI, SPME, SNPT dan Rencana Operasional.
• Terdapat sosialisasi dan pelatihan mutu bagi tim Penjaminan mutu dan gugus kendala mutu yang dilakukan secara berkala, sistematis dan efektif.
• Terdapat upaya pengendalian dan peningkatan standar yang dilakukan secara sistematis dan efektif dalam meningkatkan mutu yang berkelanjutan dan pembentukan budaya mutu.
• Terdapat media atau sistem informasi untuk mengendalikan pelaksanaan Penjaminan mutu di perguruan tinggi.

Lembaga Penjaminan mutu melaksanakan Audit Mutu Internal (AMI) terhadap penyelenggaraan pendidikan tinggi dan pengelolaan institusi secara berkala dan menindaklanjuti hasil evaluasi dalam rangka meningkatkan mutu.

• Terdapat Mekanisme pelaksanaan Audit Mutu Internal (AMI) dengan pendekatan Sistem Penjaminan Mutu – Perguruan Tinggi (SPM-PT) sesuai dengan peraturan pemerintah.
• Terdapat Kegiatan Rapat Tinjauan Manajemen (RTM) dalam rangka menindaklanjuti hasil AMI dan meningkatkan Standar.
• Terdapat Auditor Mutu Internal sebagai tim tetap dan agen pembaru budaya mutu di level perguruan tinggi, unit dan Jurusan/Program Studi.
• Terdapat pelaksanaan Audit Mutu Internal (AMI) pada level perguruan tinggi, unit kerja dan jurusan/program studi.
• Terdapat analisis hasil evaluasi sebagai bahan Pengambilan keputusan dan peningkatan standar.
• Terdapat tindakan pencegahan dan perbaikan yang dilakukan oleh perguruan tinggi, unit kerja dan jurusan/program studi.

Lembaga Penjaminan Mutu melakukan pengukuran mutu penyelenggaraan pendidikan tinggi dan pengelolaan institusi secara berkala untuk mendapatkan umpan balik dari para pemangku kepentingan yang ditindak lanjuti untuk peningkatan mutu,

• Terdapat kegiatan pengukuran mutu penyelenggaraan pendidikan tinggi dan pengelolaan institusi oleh mahasiswa, dosen, karyawan, program studi, alumni, pengguna alumni dan pihak yang bekerja sama dengan Politeknik Pariwisata NHI Bandung serta pemangku kepentingan diluar yang disebutkan diatas secara periodik.
• Terdapat Analisa hasil pengukuran mutu penyelenggaraan pendidikan tinggi dan pengelolaan institusi oleh pemangku kepentingan secara periodik.
• Terdapat Tidak Lanjut hasil pengukuran mutu penyelenggaraan pendidikan tinggi dan pengelolaan institusi oleh pemangku kepentingan secara periodik.

Perguruan Tinggi, Jurusan / Program Studi bersama Lembaga Penjaminan Mutu memastikan penyelenggaraan pendidikan tinggi terakreditasi /tersertifikasi oleh Lembaga Nasional dan Internasional.

• Setiap Program Studi terakreditasi /tersertifikasi oleh lembaga nasional dan internasional.
• Perguruan tinggi terakreditasi /tersertifikasi oleh lembaga nasional dan internasional.
• Perguruan Tinggi dan Jurusan/Program Studi bersama Lembaga Penjaminan mutu bertanggung jawab untuk menganalisan perbaikan dan menindaklanjuti masukan dari lembaga Akreditasi /Sertifikasi untuk meningkatkan budaya mutu.